ZUPA Z BROKULOW - Zupa : Wirtualna Kuchnia Polska

Zupa z brokułów
PRODUKTY:
* 4 szklanki rosołu z kury z jarzynami (marchew, seler, pietruszka)
* 2 duże główki brokułów
* 2 ziemniaki
* 2 ząbki czosnku
* 2 łyżki stołowe słodkiej śmietany
* sól i pieprz
* ostry żółty ser
* grzanki

* Ziemniaki pokroić w kostkę.
* Ziemniaki i brokuły ugotować w wywarze z rosołu.
* Dodać sól i pieprz
* Całość utrzeć mikserem do konsystencji kremu.
* Dodać śmietanę.
* Przed podaniem posypać zupę startym żółtym serem. Dodać grzanki.
P.S.